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眼下，正是秋葵的收获期，在位于海安市白甸镇刘季村的海安蔬通家庭农场的秋葵种植基地，淡黄色的秋葵花开满田地，在阳光的照射下一根根秋葵翠绿欲滴、长势喜人，工人们正穿梭在田地里拿着剪刀采摘成熟的果实。

据了解，秋葵是一种营养价值较高的蔬菜，具有改善便秘、延缓机体衰老、帮助减重等功效，还有增加机体耐力、改善疲劳，使人体迅速恢复体力的作用，被称为“绿色人参”，由于其口味清香、营养丰富，越来越受到消费者青睐。

海安蔬通家庭农场种植了110多亩秋葵，目前已经进入采摘期，农场主杨钟明告诉记者，这些水果秋葵从6月份就开始每天采摘，一直要到10月下旬才能采摘结束。“我们现在每天有40多个工人在采摘、包装，一天能采摘约5000斤，预计总产量将达到40万斤左右。”杨钟明说。

来自浙江宁波的农场主杨钟明致力于种植水果秋葵，经过几年的种植试验，现在农场的水果秋葵长势喜人。由于面向市场的本地水果秋葵种植面积较少，蔬通农场质量出众、货源稳定的水果秋葵一上市，就受到了市场的青睐。“我们种植的水果秋葵品质高于外地秋葵，它口感好、果形细长，适合凉拌、炒制、烧汤。我们都是当天采摘，当天上市，新鲜度好，不需要经过冷藏保存，非常畅销。”杨钟明告诉记者，他种植的水果秋葵亩产值约为15000元左右。

秋葵进入盛果期采摘都需要大量的劳动力，每天开花、每天结果、每天都要及时采摘，这也带动了当地村民就近就业，增加收入。“我家的田流转出去了，就出来打零工挣点补贴家用，在这里干活，上午采摘，下午帮忙打包，闲的时候一天能挣几十块钱，忙的时候一天能挣100多元。”来农场帮忙的刘季村村民徐桂兰开心地告诉记者。

记者了解到，蔬通农场的水果秋葵主要是运往海安及江浙沪的各大农贸批发市场。杨钟明表示，接下来，他将逐年扩大水果秋葵种植规模，拓宽销售渠道，带领村民致富增收。“在此基础上，我们还打算与农业专家合作，提升种植技术上，把水果秋葵的品质做得更好。”杨钟明表示。通讯员 陈俐君

校对 徐珩

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