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近日，北京经济技术开发区商务金融局开展餐饮食品安全大检查工作，对该区餐饮门店进行监督检查。8月27日，南都记者注意到，该区26日公布了16家违规餐饮门店名单，其中包括张亮麻辣烫、黄记煌、美蛙等餐饮品牌。

据通报，中国兰州牛肉拉面、百斯丁比萨、川北湘味、张亮麻辣烫、小谷姐姐台湖店、左家庄香盟炸鸡、黄记煌、小胖卤煮火锅、清雅佳苑、和番丼饭·牛肉饭、小谷姐姐马驹桥店、达哥私房老火锅、江边烤鱼蒙亿炭烤羊腿、联东U谷科技园食堂等14家餐饮品牌门店所在的餐饮公司，未按规定实施生产经营过程控制要求的行为，违反了《食品安全法》第三十三条第一款的相关规定，依据《食品安全法》第一百二十六条第一款的规定责令改正。

此外，美蛙、大鸭梨烤鸭2家餐饮品牌门店所在餐饮公司，安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作的行为，违反了《食品安全法》第四十五条第二款的规定，依据《食品安全法》第一百二十六条第一款的规定责令改正。

采写：南都记者 杨苓妍

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