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深圳等大湾区内地城市的夜市搞得有声有色,吸引大量港人北上光顾,近日成为坊间热门话题。财政司司长陈茂波昨日在网志上表示,本港零售和餐饮业的表现正在改善,短期内政府要与业界合力把香港的夜市搞活搞旺,并更好地巩固复苏中的各个经济环节。这一积极表态回应了业界期待,为市场带来憧憬,但鉴于本地居民及游客的消费习惯已有所改变,搞活夜市不仅要借镜外地经验,更要从本地实际情况出发,展现新思维,做出特色。
特区政府日前公布今年上半年的经济表现,并展望下半年的情况,预计私人消费和旅游业仍然是下半年的主要增长动力。私人消费开支方面,第二季增长8.2%。在外围环境不明朗、息口上升、资产价格受压下,本地私人消费依然稳步增长,体现了香港复苏的强劲动能。旅游业反弹更加耀眼,上半年录得1300万人次访港;七月旅客达到360万人次,按月上升逾三成;八月份首10日,访港旅客每日超过13万人次。整体上,内地旅客数目恢复到疫前七成,这一势头有望在下半年延续。
但令人惋惜的是,香港疫前的“不夜城”形象至今未能恢复。三年疫情改变了市民的生活和消费模式。入夜10点后,市面行人稀落,往日游客摩肩接踵的夜市如女人街、庙街等,如今也变得冷冷清清;铜锣湾、尖沙咀等区,不少店舖早早拉闸关门,这进一步打消了一些市民夜晚出来“逛”的意欲,直接推动更多人北上消费。酒吧业人士也指出,复常初期曾出现“报复式”消费反弹,但近月来生意转淡。在一些网络平台上,也有内地游客感叹香港夜生活失色,没什么地方可去。这肯定会影响香港旅游业的吸引力。
夜市是香港极具特色的一景,与饮食、零售、交通等行业密切相关。特区政府有意振兴夜市,引起各界热烈讨论。有立法会议员建议举办夜市场,特区政府应起带头作用,包括牵头及找出场地,免费提供给市民使用;建议商场推出剧院午夜场及食肆的特价优惠,市民可在看电影前后光顾;政府更可与商场管理者商讨,延长营业时间至深夜,让较迟下班的市民有地方消费。饮食业界欢迎重新举办夜市的建议,并认为夜市活动应覆盖全港各区,避免人流集中于某一个地方。
其实香港在当年“沙士”疫情之后也曾举办过特色市集,例如在黄大仙设立腾龙墟等,可惜热闹了一阵子就无以为继。事实上,“大笪地”这类市场是香港经济起飞时期的产物,现在是否仍行得通令人怀疑。再说内地夜市,主要出发点是增加城市就业机会,与香港基本上全民就业的情况不同。深圳等地夜市地摊消费廉宜,未必可以在香港直接覆製。因此有人指出,与其搞新地点,不如将庙街等传统夜市搞活,推出针对性举措,吸引包括本地居民和游客光顾,再现往日盛况。
要而言之,客观形势在不断改变,市民及游客的消费模式也在改变,搞活搞旺香港夜市既要借镜过去及外地的经验,更要实事求是,集思广益,找准香港应该搞什么样的夜市,或香港适合搞什么类型的夜市,科学果断施策。财政司司长陈茂波认为,香港的重点是不断提升自身的竞争力,给客人提供具创意、有特色的产品服务和全新的体验,这正是香港需要抓准的大方向。
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